生鲜配送企业的生鲜配送管理是生鲜配送企业成本损耗的最大部分来源，也是间接会影响到企业食材销售价格的因素之一。要达到降本增效的结果会是很多生鲜配送企业一直去尝试达成的目标。那么本篇就为大家介绍一下小编所知道的关于生鲜配送企业可以达到降本增效的方案。

首先要达到降本增效的目标前，就要了解到是哪些环节会影响成本和效率。比如分拣环节会影响到成本还有效率，按照传统的分拣方式要耗费大量的成本还有时间，是影响降本增效的主要因素之一。其次就是损耗问题，不仅是运输的损耗，还是食材的损耗问题，无法进行溯源找到问题的根源进行有效的解决。要想达到降本增效的目的，那么这两方面就要试图地区寻找方法进行完善。

分拣环节可以依靠强大的分拣技术来优化，比如利用称重秤即可录入食材的重量还有情况还有规格和数量，不需要再通过人工逐一的统计还有盘点，减少人工的误差还有人工的时间消耗，将分拣环节绝大部分交给智能化，食材达到成商品通过标签打印即可根据标签完成打包，食材的入库也一样是可以依靠这样的方法入库后通过系统的功能把食材进行统一的汇总，后期盘点只需要通过系统的报表功能就能看到汇总情况。不仅把分拣环节的效率提高，财务管理的准确度还有效率也一样同步得到了提升。

损耗问题主要就是通过数据的汇总还有运输过程中保护可进行有效的完善，如果运输后核实食材情况同步上传系统时发现不良的食材即可针对情况进行溯源，比如核实对应的供应商或者是对应的接手这批货物的员工即可完成溯源，减少损耗问题，从根源上完善损耗的问题。损耗问题和分拣问题优化后，效率必定会受到一定的影响，当然降本增效还有其他的方面需要同步的优化会得到一个最佳的优化效果。比如员工效率方面，食材方面等，还是会有其他可以进行优化的方面的。

结语：生鲜配送企业想要得到降本增效的效果，使用合适正确的方法是必不可少，其次就要去行动。降本增效后，市场竞争力也会逐渐增加，为企业的后续经营会提供不小的帮助。

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