生鲜配送项目主要是针对于零售或者需要生鲜食材的采购商进行生鲜食材的配送供应。目前生鲜配送业务在互联网的推动下需求量也不断增加，再加上生鲜食材本来就是人民在生活中不可缺少的消费品，不论是饭堂还是餐饮企业等都需要一定的生鲜食材的供应才足以稳定的运营。在这样的现状下，作为创业者来说还是会是想要拼搏一把，那么对于这项目需要多少启动资金，会是创业者想要多加了解些？

对于生鲜配送项目所要包含方面有货源，渠道，员工，配送等其他的部分，比如货源方面除了货源的寻找外，还需要囤一部分的食材作为后续的经营，这也需要另外支出一部分的费用，具体看自身的风险承担能力来进行食材的囤货数量，其次员工的数量也同样根据企业的自身规模来选择所需要的成员数量，如果只是生鲜超市类型，仅凭创业者自身可以承担总体的经营流程，当然如果资金允许的话可以招聘一些员工来分担自身的业务，比如分拣打包的就可以让员工去处理，自身也有一部分时间可以考虑企业接下来的后续发展。

配送方面如果刚初建立的阶段的话可以是借助智能化的手段有些系统里面包含配送功能的利用第三方的配送工具管理者只需要把货物分拣好，把标签打印好贴上发货单上等待配送人员将货物交给客户就可以完成配送流程了。当然客户也需要保障自身的权益，利用订单售后服务来行使自身的售后权益。

结语：以上一系列所包括到的方面其实大概就是算得出来所需要的创业启动资金了，上述会是一个比较中小规模的生鲜配送创业项目，其实花费的资金只要作用于食材的采购还有仓储的地方，有一个小型的店铺接下来就搭配一个生鲜配送管理系统就可以进行顺利的运营了，总的来说资金其实只需要10w以下还是可以操作的，但是具体还是可以根据实际情况来判定的